Dieses Wochenende haben wir früh morgens beim Bauern frische Blaubeeren gepflückt. Wir waren beide so in unsere Gedanken vertieft, dass wir im Nullkommanix (innerhalb 45 Minuten) 10 kg zusammen hatten. Die wollen natürlich auch verarbeitet werden. Also habe ich am Nachmittag einen Blaubeer-Streusel-Kuchen und Blaubeermarmelade gemacht. Den Kuchen habe ich – zu Herrn R.s großer Enttäuschung – an die Nachbarn verfüttert. Aber wir haben ja noch genug Beeren – also wird es in den kommenden Tagen sicherlich einen neuen Kuchen für Herrn R (und die Nachbarn ;)) geben. Und was habt Ihr dieses Jahr schon an Obst/Beeren verarbeitet?
Connytopia 
Wir haben seit 2 Jahren einen Johannisbeerstrauch. Der Strauch ist jedoch noch so klein, dass die Ernte gerade so für 1 leckeren Johannisbeer-Streuselkuchen gereicht hat 😋 🥧
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Ach wie fein! Passt auf den Strauch gut aus. Die Sträucher unseres Bauern wurden Ende der 60-er gepflanzt …
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